desery owocowe na zimno w pucharkach

10. LE SEADAS LUB SEBADAS. Sebadas, zwane też Seadas to jeden z typowych deserów Sardynii. Są duże ravioli, nadziewane serem owczym i skórką z cytryny, następnie smażone w głębokim tłuszczu. Podaje się je na ciepło, skropione miodem. Można je znaleźć na całej wyspie, ale rzadko można je znaleźć na kontynencie włoskim. Trufle czekoladowe robi się z masła, czekolady (lub kakao) i cukru pudru. Można do nich dodać także herbatniki, pokruszone płatki kukurydziane i bakalie, a do środka włożyć migdał. Trufle czekoladowe z herbatników i płatków są lżejsze, a do ich wykonania potrzeba mniej masła. Są deserem zarówno dla miłośników ciemnej, jak Przygotowanie. W pucharkach lub wysokich szklankach umieścić kolejno składniki deseru: zgrubnie pokruszoną bezę, lody, jeżyny oraz mus z obranych i zmiksowanych brzoskwiń. Na wierzchu znów ułożyć pokruszoną bezę. Warstwy można powtórzyć, w zależności od wysokości szklanek i preferencji. Deser w pucharkach z bezą, lodami Przepisy sernik na zimno w pucharkach - sernik na zimno w pucharkach (16194) aga9494 . Desery Sernik na zimno w pucharkach Desery Owocowe pucharki. Smaczny deser Kategoria: Deser. Kuchnia: Polska. Przepis na: deser z truskawkami. Liczba porcji: 2 osoby (duże porcje) Kalorie: 895kcal. Przepis autorstwa: Dorota Kamińska. ☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej. Frau Mit Zwei Kindern Sucht Mann. Przepis kulinarny (brak zdjęcia) Główne składniki 5 łyżek margaryny 17 dag musli po 10 dag borówek amerykańskich, moreli i truskawek łyżka cukru kilka ziaren kardamonu 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 25 dag kremowego serka 3 łyżki cukru pudru 12 dag chudego jogurtu 125 ml bitej śmietany galaretka truskawkowa Przygotowanie ■ Musli wstawić na 5 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Do roztopionej margaryny wsypać musli. Podgrzewać, mieszając, aż składniki się połączą. Ciepłą masę wyłożyć na dno naczynia, wyrównać ugniatając i ostudzić. Pokruszyć i włożyć do pucharków. ■ Owoce umyć. Z moreli usunąć pestki, truskawki obrać, przekroić. Połowę owoców zalać 2 łyżkami wody, dodać cukier i kardamon. Gotować 1 min, mieszając delikatnie, by nie rozgnieść owoców. Zagęścić mąką ziemniaczaną, rozprowadzoną 1/2 łyżki zimnej wody. Sos podgrzać (po minucie zgęstnieje i zmieni się w przeźroczystą glazurę). Ostudzić. ■ Serek połączyć z cukrem pudrem, dodać jogurt i bitą śmietanę. Wymieszać, aż masa będzie gładka. Dodać owoce z syropem i delikatnie wymieszać. Masę przełożyć na spód z musli. Wyrównać i wstawić na 2 godz. do lodówki. ■ Galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu. Odstawić. Deser udekorować pozostałymi świeżymi owocami i zalać lekko stężałą galaretką, odstawić jeszcze na 2 godziny do lodówki. Data utworzenia: 8 marca 2012 15:29 To również Cię zainteresuje Czy to pierwszy w tym roku śnieg? Nie, to ciasto biały puch, które prezentuje się znakomicie niez...Na punkcie ciemnych, kakaowych ciasteczek z jasnym, kremowym wnętrzem oszalał prawie cały świat...Jeśli poszukujecie niestandardowego pomysłu na sernik lub klasyczna jego wersja już nie smakuje j...Ten deser to kaszka z mleczkiem – dosłownie i w przenośni. Dziecinnie prosty w wykonaniu, a jedno...Masz ochotę na mrożoną kawę, która równie dobrze sprawdzi się jako deser? Ten przepis spełni Twoj...Lody waniliowe wykorzystasz do przygotowania wielu deserów. Świetnie sprawdzą się nie tylko w poł...Smak słodkich lodów świetnie przełamie dodatek solonego karmelu. Przygotuj jego standardową wersj...Jeśli zastanawiasz się, co podać na poobiedni deser lub podwieczorek, koniecznie wypróbuj przepis...Lody waniliowe są niezwykle smacznym i uniwersalnym składnikiem wielu deserów. Nic w tym dziwnego...Smakoszom często przypomina budyń lub kremowy deser podawany w pucharkach. Pudding niejedno ma im...Kremowy, rozpływający się w ustach sernik Philadelphia zwieńczony syropem cynamonowym, który idea...Co prawda nazwa może brzmieć jak pozycja z produktów dostępnych wyłącznie na siłowni, lecz z bato...Ulubione kruche ciasteczka mogą być sprawdzonym sposobem na deser, ale zawsze w końcu przychodzi... Dzień dobry, Mam dziś dla Was trzy proste i pyszne desery w pucharkach. Każdy lekki, pełen smaku i utrzymany w duchu FIT. Idealnie sprawdzą się w trakcie spotkań ze znajomymi, to także super pomysł na zbliżające się Walentynki. Wszystkie przepisy możecie przygotować w pucharkach, szklankach, kieliszkach lub nawet słoikach (wiem, że desery w słoiczkach bardzo ostatnio polubiliście). Tym razem użyłam niedużych pucharków o pojemności 220 ml, ale na pewno kolejnym razem fit desery wylądują w moich ulubionych słoikach jako opcja drugiego śniadania na wynos. W przepisach zamiast cukru użyłam w większości przypadków erytrolu, co pozwoliło mi zaoszczędzić sporą ilość kalorii. Trzy FIT desery w pucharkach Co tym razem dla Was przygotowałam? Mamy mocno cytrynowy sernik z kiwi, delikatną kokosową panna cottę z domową galaretką i warstwowy deser z kremem kokosowym. Koniecznie dajcie znać, który z przepisów przypadł Wam najbardziej do gustu. A jeśli nie macie ochoty na desery w pucharkach, to w dalszej części wpisu znajdziecie recepturę na pyszny sok z zimowych owoców i warzyw. To prawdziwa bomba witaminowa. Cytrynowy fit sernik w pucharku z musem z kiwi 1 porcja ma 214 kcal (31 B, 17 W, 2 T) Składniki (na 4 porcje): 500 g chudego twarogu100 g jogurtu naturalnego (u nas 2%)20 g odżywki białkowej w proszku o smaku neutralnym (jeśli nie używacie, zerknijcie do uwag pod przepisem)60 g erytrolu lub więcej do smaku Skórka otarta z 1/2-1 niewoskowanej cytryny (ilość dostosujcie do własnych preferencji smakowych)1 łyżka soku z cytryny1,5 łyżeczki żelatyny + 50 ml mleka (u nas mleko 2%) Zielony mus z kiwi: 2 duże dojrzałe kiwi, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1-2 łyżki syropu klonowego lub miodu (lub więcej do smaku), 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: W malakserze z ostrzami umieszczamy twaróg, jogurt, odżywkę, erytrol, skórkę i sok z cytryny. Miksujemy przez kilka minut na puszystą masę. Żelatynę umieszczamy w garnku, mieszamy z mlekiem. Podgrzewamy na małym ogniu do rozpuszczenia (nie wolno zagotować mleka). Mleko studzimy, wlewamy do masy serowej i ponownie całość dokładnie miksujemy. Sernik cytrynowy przekładamy do 4 małych pucharków i odstawiamy do lodówki. Przy pomocy wyciskarki robimy sok z kiwi (powinniśmy otrzymać około 150-170 ml soku). Umieszczamy go w garnku, dodajemy sok z cytryny, syrop klonowy lub miód. Gotujemy na małym ogniu. Mąkę mieszamy z łyżką zimnej wody i dodajemy do garnka, gdy sok się zagotuje. Całość szybko mieszamy trzepaczką i gotujemy krótko do lekkiego zgęstnienia. Jeśli mus wyjdzie zbyt gęsty, wystarczy dodać do niego odrobinę wody. Mus studzimy, nakładamy na sernik cytrynowy. Serniczki można dodatkowo udekorować plasterkami świeżego kiwi i listkami mięty. Uwagi: Odżywkę białkową możecie pominąć i dosłodzić sernik wg uznania, np. erytrolem, cukrem, miodem, syropem klonowym. Pamiętajcie o tym, aby użyć niewoskowanych cytryn i dodatkowo dokładnie je wyszorować. Warstwowy deser w pucharku z kremem kokosowym 1 porcja ma 305 kcal (19 B, 28 W, 12 T) Składniki (na 4 porcje): Ciasto: 1 szklanka mąki orkiszowej lub owsianej (użyłam orkiszowej razowej)Pół łyżeczki proszku do pieczenia1/4 łyżeczki sody oczyszczonej60 g erytrolu (lub więcej do smaku)1 jajkoSkórka otarta z połowy pomarańczy Pół szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy 2 łyżki oleju ryżowego lub rzepakowego Krem kokosowy: 6 łyżek wiórków kokosowych100 ml mleka kokosowego 300 g chudego twarogu80 g erytrolu Sposób przygotowania: W jednej misce mieszamy mąkę, proszek, sodę, erytrol. W drugiej misce umieszczamy jajko, skórkę i sok z pomarańczy oraz olej. Składniki mokre mieszamy łyżką do połączenia i wlewamy do suchych, ponownie mieszamy łyżką tylko do połączenia. Masę przekładamy do silikonowych foremek na muffiny na 3/4 wysokości. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (grzałka góra-dół). Babeczki pieczemy przez około 20-25 minut do momentu, aż będą zwarte, a patyczek wbity w środek będzie suchy. Babeczki studzimy na metalowej kratce. Wiórki umieszczamy w misce. Mleko kokosowe zagotowujemy i wlewamy do wiórków. Odstawiamy do ostygnięcia. W rozdrabniaczu umieszczamy twaróg, nasączone wiórki z mlekiem i erytrol. Blendujemy przez kilka minut do powstania gładkiego kremu. W razie potrzeby dodajemy odrobinę więcej mleka. Ciasto kruszymy. W czterech pucharkach układamy na przemian warstwę kremu, ciasta, kremu i ponownie ciasta. Odstawiamy do lodówki na około godzinę do schłodzenia. Kokosowa panna cotta w pucharku z galaretką z pomarańczy 1 porcja ma 190 kcal (7 B, 8 W, 14 T) Składniki (na 4 porcje): 250 ml mleka kokosowego w kartoniku250 ml roślinnego napoju kokosowego (użyłam napoju kokosowo-ryżowego)60 g erytrolu (lub więcej do smaku)3 łyżeczki żelatyny Galaretka z soku pomarańczowego: 3 słodkie pomarańcze, 2 łyżeczki żelatyny w proszku Sposób przygotowania: W rondelku umieszczamy mleko kokosowe, napój kokosowy, erytrol i żelatynę. Podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając trzepaczką, aż do rozpuszczenia żelatyny. Nie wolno doprowadzić do zagotowania mleka. Garnek zestawiamy na bok i studzimy zawartość. Chłodną masę przelewamy do 4 pucharków i wstawiamy je do lodówki na 3-4 godziny do stężenia. Pomarańcze obieramy, wrzucamy do wyciskarki i przygotowujemy sok. Będzie nam potrzebne 200 ml soku. Sok wlewamy do rondelka, wsypujemy żelatynę, mieszamy i odstawiamy do napęcznienia na 5-10 minut. Jeśli sok jest mało słodki, można go dosłodzić (nie robiłam tego, teraz pomarańcze są wyjątkowo słodkie). Sok podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając, do rozpuszczenia kryształków żelatyny. Należy pamiętać, że nie wolno doprowadzić do zagotowania soku. Galaretkę studzimy, zimną przelewamy na wierzch ściętej panna cotty. Desery w pucharkach odstawiamy do lodówki do stężenia. Przed podaniem można je dodatkowo ozdobić świeżymi owocami, płatkami kokosa i miętą. Wszystkie zaprezentowane w poście fit desery w pucharkach przygotowałam przy okazji testowania wyciskarki wolnoobrotowej Kenwood JMP800. Specyfikacja wyciskarki Kenwood JMP800 Wyciskarka wolnoobrotowa Kenwood JMP800 służy do wyciskania soku z owoców, warzyw, ziół oraz nasion. Na początku ostatnia kwestia była dla mnie troszkę niezrozumiała, ale wystarczyło zerknąć do instrukcji, aby dowiedzieć się, że chodzi o przygotowanie, np. roślinnego napoju (ze słonecznika, orzechów itp.). Oczywiście użytkowanie wyciskarki rozpoczęłam właśnie od zrobienia takiego domowego „mleka” na bazie migdałów, ale o tym w dalszej części tekstu. Wyciskarka, mimo dużej mocy (240 W), jest na prawdę cicha (58 dB). Wykonuje jedynie 48 obrotów na minutę, dzięki czemu możemy przygotować sok wyciskany na zimno, który zachowuje więcej witamin i składników odżywczych, aniżeli sok przygotowany w tradycyjnej sokowirówce. Wymiary urządzenia to 44 x x 28 (wys. x szer. x gł.), a waga 7,1 kg. W zestawie otrzymujemy dwa 1,5-litrowe pojemniki – jeden na pulpę, drugi na sok, a także szczoteczkę do czyszczenia. Wyciskarka ma ładne wykończenie w kolorze szczotkowanego aluminium. Wyciskarka wolnoobrotowa Kenwood w praktyce Sprzęt doskonale radzi sobie z bardzo twardymi warzywami i owocami. Marchew, buraki, seler miażdży z łatwością w kilka chwil. Warzywa te wrzucam w całości bez uprzedniego krojenia. Moja poprzednia wyciskarka wymagała krojenia twardych warzyw i często trzeba było ją resetować, ponieważ zacinała się w trakcie bardzo pozytywnie zaskoczona tym, jak wyciskarka radzi sobie z warzywami liściastymi i ziołami. Sok z nich wyciska z łatwością. Ma on piękny głęboki zielony kolor (jeśli wyciskacie sok z zielonych liści, pamiętajcie dodać do niego troszkę soku z cytryny w celu zachowania koloru). Już nie mogę się doczekać wiosny, by zobaczyć, jak sprawdzi się przy wyciskaniu soku z twardszych elementów młodej pokrzywy. Sok z wyciskarki jest o wiele bardziej klarowny, co dla mnie jest dużym plusem, szczególnie przy wyciskaniu soku z jabłek. Urządzenie doskonale radzi sobie z wyciskaniem soku z kiwi i dokładnie oddziela pestki od miąższu. Możecie to zaobserwować przy cytrynowym serniczku. Urządzenie jest ciche, jedynie w trakcie miażdżenia twardych warzyw i owoców hałas się zwiększa. Bez obaw można wyciskać sok wczesnym rankiem, kiedy pozostali domownicy jednym razem można przygotować sporą ilość soku. Dołączone pojemniki na sok i odpad mają po 1,5 litra pojemności. W wyciskarce z łatwością przygotujemy napoje roślinne na bazie nasion i orzechów. Wystarczy wsypać wcześniej namoczone i obrane orzechy, włączyć urządzenie i stopniowo dolewać zimną wodę. Jeśli robicie na co dzień „mleko” roślinne tradycyjną metodą (blender plus później wyciskanie na gazie), z pewnością docenicie efekt końcowy przygotowania napoju w wyciskarce. Odpad, który otrzymujemy jest bardzo suchy. Szczególnie przy robieniu napojów roślinnych. Muszę przyznać, że to naprawdę spore ułatwienie w całym procesie produkcji domowego „mleka”. Z samym odpadem sporo ostatnio eksperymentuję i wymyślam przepisy w duchu zero straty witamin (wyciskarka pracuje dość wolno, dzięki czemu sok wyciskany jest na zimno, czyli nie przekraczamy temp. 40 stopni w trakcie produkcji soku)Odkąd korzystam z wyciskarki, ani razu nie zdarzyło mi się, aby ta się zacięła. Tuba XL to dla mnie super rozwiązanie, bo większe produkty można wrzucać w całości. Oczywiście należy pamiętać, że te z grubą skórką wcześniej obieramy (np. pomarańcze). Ręczne mycie przy pomocy dołączonej szczoteczki idzie dość sprawnie. Należy tylko pamiętać, by wyciskarkę czyścić możliwie jak najszybciej po użyciu. Warto wstępnie przemyć wyciskarkę samą wodą. Zamykam korek, przez który spływa sok, wlewam szklankę wody i włączam urządzenie na pół minuty. Wspomniany korek jest fajnie skonstruowany. Sok można wyciskać z zamkniętym korkiem, dzięki czemu przed nalaniem do szklanki możemy go dokładnie wymieszać. Nie ma obawy o to, że korek otworzy się w tym etapie użytkowania odnajduję dwa minusy wyciskarki: 1) jej elementy nie mogą być myte w zmywarce 2) jest dość ciężka. Pomarańczowy zimowy sok z wyciskarki: 2 czerwone pomarańcze, pół grejpfruta, 2 marchewki, pół limonki, 2 jabłka Tu pierwszy podajnik w rozmiarze XL, który umożliwia wrzucenie do wyciskarki niektórych owoców i warzyw w całości. Muszę przyznać, że to bardzo wygodne rozwiązanie i sama na początku łapałam się na tym, że z przyzwyczajenia zaczynałam kroić jabłka i cytrusy w mniejsze kawałki. Brak konieczności krojenia to spory plus i oszczędność czasu. Drugi podajnik jest mniejszy. Idealnie sprawdza się do warzyw takich jak marchewki, pietruszki, seler naciowy. A jeśli nie macie ochoty na desery w pucharkach, mam dla Was przepis na prosty i przepyszny sok z wyciskarki. Do przygotowania go użyłam zimowych warzyw i owoców, pomarańczy, jarmużu, kiwi. Zachęcam do wypróbowania przepisu, bo jest naprawdę wart odtworzenia we własnej kuchni. Szczególnie miłym zaskoczeniem pod względem smakowym jest zestawienie ananasa i marchewki. Po więcej przepisów na zdrowe soki odsyłam Was do wpisu sprzed roku – Wiosenne wyzwanie sokowe. Zielony zimowy sok z wyciskarki Składniki (na 2 duże porcje): 1 marchewka3 pomarańczePół kiwiPół limonki lub cytryny1/3 dojrzałego ananasaDwie garście liści jarmużu Sposób przygotowania: Pomarańcze, limonę lub cytrynę oraz ananasa obieramy ze skórki. Nie ma potrzeby obierania kiwi. Ananasa kroimy w kawałki. Ze wszystkich składników wyciskamy sok. Wpis powstał we współpracy z marką Kenwood. Przepis jest trochę podobny do Galaretkowca, jednak jest lżejszy i bardziej jogurtowy 😊 Składniki: -330 ml kremówki -1 jogurt naturalny (standardowe opakowanie) -0,5 szklanki cukru -1 cukier waniliowy -3 różne galaretki -2 łyżeczki żelatyny -0,5 szklanki mleka -owoce (u mnie ananas) Wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w osobnych naczyniach, każdą w 1 szklance wody, wstawiamy do lodówki dwie galaretki (trzecia będzie na wierzchu deseru, więc nie chcemy żeby szybko zgęstniała). Zalewamy żelatynę wodą. Kiedy napęcznieje zalewamy ją gorącym mlekiem i rozpuszczamy. Na dno pucharków wykładamy niewielką ilość owoców, zalewamy dwiema łyżkami galaretki, która później będzie na wierzchu deseru. Kroimy 2 galaretki (te z lodówki) na kawałki. Ubijamy śmietanę, dodajemy cukier i cukier waniliowy, później dodajemy rozpuszczoną żelatynę przez sitko. Na koniec wrzucamy pokrojone galaretki, mieszamy. Wykładamy do pucharków, wygładzamy. Kiedy ostatnia galaretka będzie gęsta, wylewamy na wierzch, chowamy do lodówki. UWAGA. Z tej porcji wyszło mi 8 pucharków+ mała miska, więc jest to porcja na około 11-12 pucharków. Zapraszam na mojego bloga :) fot. Adobe Stock Desery na upalne dni przygotujesz w ekspresowym tempie - koktajl z owoców, mrożona kawa albo pucharki z galaretką, nie powinny zająć więcej niż 20 minut. Możesz też pokusić się o zrobienie szybkiego ciasta bez pieczenia albo pięknie wyglądającego deseru w pucharkach. Ciasta na upalne dni Wśród letnich ciast zdecydowanie królują serniki na zimno. Zrobione z dobrej jakości serka w wiaderku (lub twarogu przepuszczonego przez maszynkę do mielenia), z dodatkiem truskawek, malin lub borówek, są świetnym dodatkiem do herbaty na zimno lub kawy mrożonej. Doskonale sprawdzają się też szybkie tarty bez pieczenia albo ciasta na biszkoptowym spodzie z zatopionymi owocami. Obowiązkowo z kruszonką! Przepis na sernik na zimno z owocami Składniki: 500 g sera twarogowego, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżeczki żelatyny, 100 ml wody, opakowanie herbatników maślanych lub kakaowych, 1/4 roztopionego masła, pół szklanki cukru, garść truskawek, garść czereśni, borówki amerykańskie. Sposób przygotowania: W małym rondelku roztop masło. Herbatniki przełóż do szczelnej, foliowej torebki. Pokrusz za pomocą tłuczka na jak najdrobniejsze kawałki i połącz z roztopionym masłem. Przełóż do formy i lekko ugnieć tworząc spód ciasta. Ser twarogowy zmiksuj i dodaj rozpuszczoną żelatynę (warto wstępnie wymieszać odrobinę sera z żelatyną w innym naczyniu, a następnie stopniowo wlewać do całej masy). Do masy dodaj cukier waniliowy. Ser przełóż na spód z herbatników i udekoruj kawałkami owoców - truskawki i czereśnie przekrój na pół a borówki pozostaw w całości. Tak przygotowany deser na upalne dni wstaw do lodówki na 2 godziny. Przepis na tartę z owocami bez pieczenia Składniki: 300 g truskawek, 100 g rabarbaru, 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego, opakowanie herbatników kakaowych lub ciasteczek owsianych, 80 g masła, 2 łyżeczki cukru. Sposób przygotowania: Do worka foliowego przełóż herbatniki lub ciasteczka owsiane i pokrusz je za pomocą tłuczka. Połącz z roztopionym wcześniej masłem (około 50 g). Masę przełóż do formy na tartę i lekko dociśnij. Ugotuj budyń w mleku (w nieco mniejszej ilości niż jest napisane niż jest rekomendowane na opakowaniu). Schłodzony połącz z resztką masła. Przełóż na spód i zostaw na godzinę w lodówce do stężenia. Rabarbar w kawałkach uduś w garnku przez około 5 minut do miękkości i dodaj cukier. Ułóż na wierzchu ciasta razem z truskawkami. Desery w pucharkach na upalne dni Jeśli brakuje ci czasu, a rodzina zapowiedziała wizytę na niedzielną kawę, możesz w kilka minut przygotować pyszne desery w pucharkach. Są łatwe i niezwykle efektowne! Przepis na najszybszy deser w pucharkach z galaretką Składniki: 3 opakowania galaretki w różnych kolorach, 200 ml śmietany kremówki, kakao do posypania garść rodzynek. Sposób przygotowania: Galaretki przesyp do głębokich talerzy (będzie później łatwiej je pociąć) i zalej wrzątkiem. Odstaw do stężenia. Śmietanę ubij na sztywno. Gdy galaretka stężeje, za pomocą noża pokrój ją wzdłuż i wszerz, aby postały kolorowe sześciany. Galaretki układaj w pucharku warstwami (postaraj się, aby kolory dobrze komponowały się ze sobą). Na wierzch trzeciej galaretki nałóż bitą śmietaną i wstaw deser do lodówki. Przed podaniem oprósz kakao i udekoruj rodzynkami. Pyszny deser w pucharku rodem z PRL gotowy - idealny nie tylko na upalne dni. Przepis na letnie tiramisu w pucharkach Składniki: 2 opakowania podłużnych biszkoptów, 300 g serka mascarpone, 200 ml śmietanki kremówki, 3 żółtka, 100 ml likieru amaretto, 200 ml bardzo mocnej kawy, 4 łyżeczki cukru, odrobina kakao do posypania. Sposób przygotowania: Wystudzoną kawę wymieszaj z likierem amaretto. Żółtka zmiksuj z cukrem na idealnie gładką i puszystą masę. Śmietankę zmiksuj z serkiem mascarpone. Następnie dodawaj po łyżce masy z żółtek za każdym razem delikatnie mieszając. Na dno pucharka włóż 2 biszkopty (możesz przełamać je na pół) zamoczone wcześniej na chwilę w kawie z likierem. Nałóż 2 łyżki kremu, kolejną warstwę biszkoptów i znów warstwę kremu (na wierzchu pucharka zawsze musi być krem, ale warstw możesz zrobić więcej). Gotowy deser w pucharku włóż do lodówki na około 2 godziny. Tuż przed podaniem udekoruj kakao i (opcjonalnie) listkiem mięty. fot. Adobe Stock Więcej przepisów na pyszne desery na upalne dni:

desery owocowe na zimno w pucharkach